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小豬佩奇慕斯蛋糕

時間:2019-09-08 來源:網絡整理 作者:本站 點擊:301095
文章摘要: 1.用蘑蘑牛酸奶粉自制一罐無添加劑、全活菌的酸奶備用。2.消化餅干用料理機磨成粉。3.加入融化的黃油攪拌均勻。4.倒入包了錫紙的佩奇模具中,壓平、壓實,放冰箱冷藏。5.火龍果用 ,倩碧好用還是蘭芝好用,經常洗澡好不好,破解添加好友問題,愿一切安好文字圖片,傳說地點,房地產起源,等括地獄
小豬佩奇慕斯蛋糕的做法

2張圖片

食材明細

主料
  • 酸奶 150克
  • 紅心火龍果汁 160克
  • 糖粉 60克
  • 檸檬汁 少許
  • 消化餅干 90克
  • 黃油 45克
  • 淡奶油 200克
  • 吉利丁片 15克
  • 白巧 少許
輔料
  • 紅色色素 少許
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工藝
  • 數小時 耗時
  • 普通 難度

小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟

  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:1 1用蘑蘑牛酸奶粉自制一罐無添加劑、全活菌的酸奶備用。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:2 2消化餅干用料理機磨成粉。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:3 3加入融化的黃油攪拌均勻。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:4 4倒入包了錫紙的佩奇模具中,壓平、壓實,放冰箱冷藏。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:5 5火龍果用原汁機榨汁。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:6 6過篩,取160克。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:7 7與150克酸奶、少許檸檬汁和60克糖粉攪拌均勻。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:8 8吉利丁片泡軟,隔熱水融化。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:9 9與火龍果酸奶液混合,攪拌均勻。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:10 10淡奶油打至6分發。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:11 11與酸奶液再混合均勻。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:12 12倒入佩奇模具中。冷藏5、6個小時。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:13 13表情模下面墊一張油紙,少許白巧融化加入紅色色素調勻填入表情模中,放冰箱凍硬。(眼睛部分我直接用了兩個白巧克力幣,眼珠用的水滴型巧克力豆。)
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:14 14凝固的慕斯用吹風機吹一下脫模,擺上表情即可。
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:15 15成品圖
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:16 16成品圖
  • 小豬佩奇慕斯蛋糕的做法步驟:17 17成品圖

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