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紅豆沙月餅

時間:2019-09-08 來源:網絡整理 作者:本站 點擊:301093
文章摘要: 1.備好食材 2.轉化糖漿枧水油到入盆 3.攪拌均勻 4.面粉加入奶粉 吉士粉沒有可不加提香 5.過篩到糖漿里 6.用鏟子翻拌勻 7.用保鮮膜包好醒二小時 8.紅豆沙搓成30克一個 9.醒好切節20…… ,破解添加好友問題,愿一切安好文字圖片,小麥草汁好喝嗎,最好看的網絡股票小說,等括地獄,牧馬人 地獄狂蛇,地獄五條根
紅豆沙月餅的做法

2張圖片

月餅喜歡吃紅豆沙,香甜美味,軟糯這合老人小孩。

食材明細

主料
  • 紅豆沙 400g
輔料
  • 面粉 200g
  • 轉化糖漿 130g
  • 枧水 4g
  • 50g
  • 奶粉 25g
  • 原味 口味
  • 未知 難度

紅豆沙月餅的做法步驟

  • 紅豆沙月餅的做法步驟:1 1備好食材
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:2 2轉化糖漿枧水油到入盆
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:3 3攪拌均勻
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:4 4面粉加入奶粉 吉士粉沒有可不加提香
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:5 5過篩到糖漿里
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:6 6用鏟子翻拌勻
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:7 7用保鮮膜包好醒二小時
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:8 8紅豆沙搓成30克一個
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:9 9醒好切節20克一個
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:10 10壓成皮
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:11 11放豆沙餡
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:12 12包好搓圓
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:13 13放入模具 這是50克的
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:14 14壓在烤盤中
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:15 15烤箱預熱200度放入月餅180度五分鐘取出刷蛋液在165度烤15分鐘即可
  • 紅豆沙月餅的做法步驟:16 16出爐 涼了放袋中回油三天即可吃

小竅門

烤箱根據個人觀察,這個量可做十五個左右。
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