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玫瑰云腿月餅

時間:2019-09-08 來源:網絡整理 作者:本站 點擊:301089
文章摘要: 1.高筋面粉和低筋面粉先混合均勻。2.蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌勻。3.先將三分之一的面粉篩入盆中。4.拌勻。5.將豬油倒入拌勻。6.在剩下的三分之二面粉里加入小蘇打和泡打粉拌勻。 ,2014最好看的網絡小說,最好看的網絡小說排行,最好看的網絡玄幻小說,極好123網站,地獄曼陀羅,地獄蛇,地質災害監理資質
玫瑰云腿月餅的做法

1張圖片

食材明細

主料
  • 低粉 125g
  • 高筋粉 125g
輔料
  • 豬油 125g
  • 糖粉 20g
  • 蜂蜜 18g
  • 泡打粉 3g
  • 小蘇打 1g
  • 65g
  • 玫瑰云腿餡 適量
  • 咸甜 口味
  • 工藝
  • 數小時 耗時
  • 普通 難度

玫瑰云腿月餅的做法步驟

  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:1 1高筋面粉和低筋面粉先混合均勻。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:2 2蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌勻。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:3 3先將三分之一的面粉篩入盆中。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:4 4拌勻。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:5 5將豬油倒入拌勻。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:6 6在剩下的三分之二面粉里加入小蘇打和泡打粉拌勻。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:7 7將拌勻的干面粉篩入之前拌好的糖豬油面團中。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:8 8揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,松弛1個小時。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:9 9將松弛好的面團分成25g一個的小面團,事先準備好的云腿玫瑰餡也分成25g一個。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:10 10取一個面團用手壓成片,包入一個餡料,利用虎口慢慢往上推,包好,收口朝下。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:11 11放入盤中,用手稍微按扁。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:12 12烤箱上火200,下火180預熱5分鐘,放入烤盤,烤20分鐘左右,即可出爐了。
  • 玫瑰云腿月餅的做法步驟:13 13成品圖。

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